Orígenes
Chocolate
El chocolate tiene su origen en México donde la raíz de su significado es procedente de la palabra xocolāt (xococ: agrio, atl: agua) y proviene del lenguaje azteca llamado nahuatl. Algunos afirman que es una mezcla del lenguaje maya-azteca del periodo de los Olmecas.
Este manjar tiene su origen del árbol llamado cacao que a su vez tiene procedencia del nathuatl: "cacáhualth" que segun el diccionario etimológico chileno significa "cacao" y también cacahuate. Aunque científicamente es llamado en lengua griega como theobroma cacao que significa: manjar de los dioses.
Algo interesante para tomar en cuenta es que la palabra cocoa es un barbarismo originario de los norteamericanos, por confundir los cocos con el cacao y entonces comercialmente para vender el chocolate lo llamaban cocoa.
Se dice que el chocolate es originalmente originario de Sur-América esencialmente de la selva amazónica aunque los Europeos tuvieron contacto por primera vez en México por vía de los españoles y desde España llegó a conocerse en toda Europa.
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